Parapuan.co - Kawan Puan sedang mencari ide bekal sekolah anak? Ada tips memasak cepat onigiri, nih.
Onigiri adalah nama Jepang untuk nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat dan dibentuk menjadi segitiga atau bulat.
Di Jepang, onigiri kerap dijadikan sebagai bekal makan siang saat piknik atau dimakan di perjalanan.
Untuk itulah, onigiri cocok dijadikan bekal sekolah anak karena pembuatannya praktis dan bahannya mudah dicari.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak cepat onigiri yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, simak!
1. Gunakan Beras yang Tepat
Ada cara membuat onigiri agar bisa padat dan mudah dibentuk, yaitu penggunaan beras yang tepat.
Sebaiknya gunakan beras jenis japonica, karena teksturnya lebih lengket sehingga akan melekat dengan baik saat dipadatkan.
Pastikan tidak menggunakan nasi sisa yang ada di rumah karena dapat menjadi keras jika disimpan terlalu lama.
Baca Juga: Sambut Hari Anak Nasional, Ini 5 Tips Siapkan Bekal Sekolah Anak yang Bergizi
2. Bumbui Nasi agar Lebih Enak
Tips memasak cepat selanjutnya adalah tambahkan bumbu pada nasi yang akan dikepal menjadi onigiri.
Kamu dapat menambahkan kecap asin, minyak wijen, atau kecap ikan ke nasi agar hasilnya lebih enak.
Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu cair ke nasi karena dapat menjadikannya terlalu lembek.
Selain itu, kamu juga bisa menggunakan bumbu kering seperti biji wijen atau potongan nori untuk membuat onigiri.
2. Kreasikan dengan Aneka Isian
Tak perlu ragu untuk mengkreasikan isian nasi kepal khas Jepang ini guna meningkatkan nafsu makan si kecil.
Misalnya, kamu bisa menggunakan suwiran daging ayam dengan mayones atau suwiran daging ayam dengan kecap manis.
Alternatif lainnya, cara membuat isian onigiri yaitu campurkan ikan tuna dan mayones atau sosis dan telur.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Sandwich, Ide Bekal Sekolah Anak dan Bekerja
4. Basahi Tangan saat Membentuk Onigiri
Ada cara efektif agar tangan tidak lengket saat mencampurkan bumbu dengan nasi, atau membentuk onigiri.
Pastikan kamu memercikkan air ke telapak tangan dan membasahinya secara berkala agar tidak lengket.
5. Gunakan Cetakan Onigiri
Agar lebih praktis dan hasilnya sama, kamu bisa menggunakan cetakan khusus untuk membuat onigiri.
Bagaimanapun cara membentuk onigiri, pastikan kamu menggunakan nasi putih pulen dan segar agar hasilnya enak.
Nah, itulah tips memasak cepat onigiri sebagai ide bekal praktis untuk sekolah anak ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Chicken Pok-Pok, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak
(*)
