Parapuan.co - Rasa mi telur dari restoran Chinese food itu lezat, sehingga santapan ini bisa disantap kapan pun.
Di sisi lain, masakan mi telur di restoran Chinese food itu tampak ada rahasianya yang membuat hidangan ini menjadi nikmat.
Bahkan kadang jika ingin membuat di rumah saja, hasil masakan mi telur berbeda dari yang ada di restoran Chinese food.
Lantas apa rahasia dalam pembuatan mi telur?
Tak perlu bingung, kamu bisa langsung mempraktikkan tips memasak mi telur ala Chinese food yang telah PARAPUAN rangkum dari Times of India, simak ya!
1. Rebus Mi Telur
Langkah pertama yang bisa Kawan Puan lakukan yakni dengan merebus mi telur hingga matang.
Mi telur bisa ditambahkan dengan sedikit garam dan minyak agar tidak lengket.
Setelah matang tiriskan dari air rebusannya, dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Lezat! Ini 4 Tips Memasak Baso Aci Tom Yum ala Chef Devina Hermawan
Sembari menunggu mi matang, Kawan Puan bissa memanaskan wajan dan beri minyak hingga suhuhnya panas.
Kemudian masukan pasta jahe dan bawang putih, selanjutnya goreng.
Bisa pula tambahkan potongan cabai hijau atau cabai yang sudah direndam dalam cuka apabila ingin lebih nikmat.
2. Masak Sayuran dan Telur
Tahap selanjutnya yakni masukkan bawang bombai, buncis, dan cabai hijau, tumis selama beberapa menit.
Kemudian masukan dan tumis wortel, jubis, garam, merisa, kecap asin, serta penyedap rasa.
Kalau sudah tambahkan mi telur dan pecahkan telus, aduk sampai rata.
Bagi Kawan Puan yang menyukai rasa yang sedikit berasa bisa menggunakan api besar dan aduk sampai rata.
3. Tutup Wajan dengan Panci
Usai diaduk, Kawan Puan bisa menutup wajan dengan panci dan diamkan mi telur masak selama 2-3 menit.
Jika sudah mi telur bisa disajikan di piring dan diberi daun ketumbar, hidangan pun siap untuk disantap.
Nah Kawan Puan, semoga tips memasak mi telur di atas bisa membantumu mendapatkan cita rasa masakan Chinese food.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Bakwan Udang Renyah, Cocok untuk Camilan Sore
(*)
