Sembari menunggu mi matang, Kawan Puan bissa memanaskan wajan dan beri minyak hingga suhuhnya panas.
Kemudian masukan pasta jahe dan bawang putih, selanjutnya goreng.
Bisa pula tambahkan potongan cabai hijau atau cabai yang sudah direndam dalam cuka apabila ingin lebih nikmat.
2. Masak Sayuran dan Telur
Tahap selanjutnya yakni masukkan bawang bombai, buncis, dan cabai hijau, tumis selama beberapa menit.
Kemudian masukan dan tumis wortel, jubis, garam, merisa, kecap asin, serta penyedap rasa.
Kalau sudah tambahkan mi telur dan pecahkan telus, aduk sampai rata.
Bagi Kawan Puan yang menyukai rasa yang sedikit berasa bisa menggunakan api besar dan aduk sampai rata.
3. Tutup Wajan dengan Panci
Usai diaduk, Kawan Puan bisa menutup wajan dengan panci dan diamkan mi telur masak selama 2-3 menit.
Jika sudah mi telur bisa disajikan di piring dan diberi daun ketumbar, hidangan pun siap untuk disantap.
Nah Kawan Puan, semoga tips memasak mi telur di atas bisa membantumu mendapatkan cita rasa masakan Chinese food.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Bakwan Udang Renyah, Cocok untuk Camilan Sore
(*)
