Dikutip dari laman Healthline, Amber Pankonin, MS, LMNT, ahli diet dan koki pribadi memberikan tanggapannya terkait konten healthy coke yang viral di TikTok.
Jika dilihat dari perspektif nutrisi menurutnya healthy coke yang dibuat dari campuran air soda dan cuka balsamic itu sama dengan menambahkan saus balsamic pada salad.
Ya, saus balsamic memang biasanya digunakan sebagai campuran salad ataupun roti.
Lebih lanjut ia mengatakan bahwa campuran dua bahan tersebut bisa berisiko buruk bagi pencernaan, khususnya bagi penderita GERD.
Selain itu, dia mengatakan healthy coke juga bisa berdampak negatif pada orang yang mengalami mulas yang berhubungan dengan kehamilan.
“Makanan dan minuman yang sangat asam dapat mengiritasi kerongkongan dan lambung sehingga bisa menjadi masalah jika memiliki riwayat sakit maag,” jelasnya.
Sementara terkait nutrisi dari minuman viral healthy coke, Pankonin menjelaskan bahwa cuka balsamic kaya akan antioksidan yang sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan kulit dan jantung.
Namun, kandungan nutrisi tersebut tergantung pada jenis dan merek cuka balsamic yang digunakan.
Baca Juga: Selain Menghilangkan Dahaga, Ini Manfaat Minum Minuman Dingin di Cuaca Panas
