2. Siapkan bahan pencelup
Tips memasak cepat pisang goreng kremes agar renyah adalah menyiapkan adonan pencelup dengan takaran yang pas.
Siapkan 125 gram tepung terigu protein sedang, 1/4 sdt garam, 165 ml air, dan 1 sdm gula tepung (gula halus).
3. Tambahkan baking powder
Cara membuat pisang goreng kremes berikutnya adalah menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan pencelup.
Gunakan air dingin untuk melarutkan baking powder dalam adonan pencelup agar tidak mudah menguap.
4. Siapkan bahan kremesan
Selain bahan pencelup, kamu juga perlu menyiapkan adonan kremesan sebagai kunci kesuksesan pisang gorengmu.
Bahannya berupa 500 ml susu cair, 129 gram tepung beras, 60 gram tepung sagu, 1/4 sdt garam, dan 1 butir kuning telur.
Baca Juga: Nyontek Resep Tetanga, Tambahkan 2 Bahan Ini pada Adonan Pisang Goreng Biar Kriuk
