Parapuan.co - Ada berbagai jenis takjil yang kerap dihidangkan sebagai menu berbuka puasa, salah satunya minuman segar.
Minuman segar seperti es buah sering dijajakan oleh pedagang kaki lima jelang waktu berbuka puasa.
Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah agar lebih hemat hanya dengan mempraktikkan tips memasak cepat es buah ini.
Selain itu, es buah ini tanpa bahan tambahan berupa susu atau santan, sehingga tak perlu khawatir berat badan naik.
Jadi, Kawan Puan cukup menyiapkan beragam buah yang mudah dicari serta sirop sebagai pemanis minumanmu.
Melansir Kompas.com, inilah tips memasak cepat es buah enak untuk takjil buka puasa. Yuk, simak!
1. Siapkan aneka buah
Cara membuat es buah adalah menyiapkan aneka buah sesuai selera atau buah pilihan yang ada di kulkasmu.
Untuk satu porsi keluarga kecil, siapkan 300 gram pepaya, 300 gram melon, dan 300 gram semangka.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Kolak Pisang Nangka, Takjil Andalan Buka Puasa
Selain buah tersebut, kamu dapat menambahkan aneka buah seperti kiwi, leci, stroberi, blewah, pir, nanas, dan mangga.
2. Potong buah sesuai selera
Tips memasak cepat es buah selanjutnya adalah memotong buah sesuai selera menggunakan pisau atau serutan.
Kamu bisa memotong buah dengan bentuk dadu, atau mengombinasikannya dengan serutan untuk buah yang bertekstur lebih keras.
Selain dibentuk dadu atau diserut, kamu juga bisa memotong buah secara bulat dengan cetakan pemotong buah.
Setelah dipotong semua, kamu bisa menyimpan aneka buah di kulkas agar dingin saat disajikan nantinya saat berbuka puasa.
3. Cara membuat sirop
Setelah selesai memotong buah, cara membuat es buah berikutnya adalah membuat sirop untuk perasanya.
Caranya, didihkan gula dengan air dan air jeruk lemon secukupnya hingga mengental di dalam panci.
Baca Juga: Cara Memasak Cepat Brownies Kurma Panggang, Bisa untuk Takjil Buka Puasa
Kamu bisa menggunakan api sedang agar campuran gula larut dengan baik sambil diaduk-aduk beberapa kali.
Setelah semua bahan larut, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Lalu, simpan dalam kulkas sampai dingin.
4. Saran penyajian
Sesaat sebelum berbuka, kamu bisa menyiapkan es buah di gelas atau mangkuk sesuai kebutuhan.
Kemudian susun aneka buah di dalamnya, variasikan warna agar tampilannya semakin menarik saat disajikan.
Kamu juga bisa menambahkan biji selasih yang telah direndam sebelumnya agar es buahmu lebih menggugah selera.
Saat disajikan pas buka puasa, kamu bisa menambahkan es atau air ketika rasa siropnya terlalu manis.
Nah, itulah tips memasak cepat es buah tanpa susu atau santan untuk takjil buka puasa, ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Pisang Goreng Kriuk, Cocok untuk Jualan Pas Puasa
Selamat mencoba, ya! (*)
