Catat! Begini Tips Memilih Menu Buka Puasa dan Sahur dari Dokter Gizi

Ericha Fernanda - Minggu, 3 April 2022
Cara memiih menu buka puasa dan sahur
Cara memiih menu buka puasa dan sahur MielPhotos2008

Parapuan.co - Menu makanan untuk buka puasa dan sahur harus direncanakan dengan baik demi mencukupi nutrisi tubuh.

Dokter spesialis gizi klinik RSUI, Wahyu Ika Wardhani memberikan tips memilih menu makanan buka puasa dan sahur.

"Untuk makanan sahur, disarankan untuk sumber karbohidrat utamakan dari yang berjenis karbohidrat kompleks," kata dr. Ika, mengutip Kompas.com.

Untuk mencukupi kebutuhan serat, dr. Ika mencontohkan karbohidrat kompleks berupa nasi beras merah atau gandum.

Ia juga menyarankan untuk memperbanyak sayur dan buah saat sahur untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat selama berpuasa.

Lauk pauk kaya protein juga dibutuhkan untuk memenuhi gizi tubuh, termasuk ikan, ayam, atau telur.

Demi menjaga berat badan tetap seimbang, dr. Ika mewanti-wanti agar tidak makan berlebihan saat berbuka puasa.

Hal itu karena makan berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan penyakit metabolik yang berbahaya bagi tubuh.

Di sisi lain, asupan yang kurang dapat menyebabkan kurang gizi, sehingga daya tahan tubuh menurun dan mudah terinfeksi penyakit.

Baca Juga: Jadi Amunisi saat Berpuasa, Dokter Gizi Ungkap Pentingnya Konsumsi Susu

Video Pilihan