5. Lapisi kukusan
Saat memasak beras ketan, kukusan atau panci rice cooker sebaiknya dilapisi dengan baking parchment paper.
Cara praktis tersebut diterapkan agar beras ketan tidak menempel di tepi panci rice cooker atau kukusan.
Masalahnya, jika beras ketan menempel dan berkerak akan membuat panci rice cooker atau kukusan sulit dicuci.
6. Masak dengan cara dikukus atau direbus
Pada metode tradisional, beras ketan dimasak dengan cara dikukus.
Konon, proses pengukusan dapat membuat beras ketan lebih pulen sekali pun akan dimasak kembali dengan rice cooker.
Selain dimasak dengan cara dikukus, kamu pun juga bisa memasak beras ketan dengan cara direbus.
Akan tetapi, air untuk merebus beras ketan harus cukup agar tidak keras atau pun terlalu lembek.
Agar aromanya lebih gurih, tambahkan aneka daun aromatik dan bumbu-bumbu saat memasak beras ketan.
Nah, itulah tips memasak cepat beras ketan yang bisa kamu coba di rumah ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Mudah! Ini 4 Tips Menyimpan Beras agar Tidak Dihinggapi Kutu
