Mulai dari tepung terigu, bahan cair, gula, dan telur, lalu semua bahan diaduk hingga tercampur.
Kemudian, tambahkan soda kue pada adonan kue cubit agar hasilnya mengembang dan teksturnya lembut.
2. Cara campurkan adonan kue cubit
Selain penambahan soda kue, tips lain dari memasak cepat kue cubit yang mengembang adalah memerhatikan cara mencampurkan adonan.
Langkah pertama dalam mencampurkan adonan kue cubit adalah dengan mengocok telur.
Kocok telur sampai berwarna putih dan bukan mengembang.
Selain itu dalam memasak mudah ini, pastikan mengocok telur tidak perlu sampai kental seperti saat membuat brownies.
Dalam mengocok adonan dengan mixer gunakan kecepatan tinggi sekitar empat menit.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Kue Mangkok yang Mekar dan Antigagal, Coba Yuk!
