4. Tips memamasak soto ayam agar tidak langu
Tentu saja, soto ayam yang masih berbau bumbu mentah atau langu terasa mengganggu saat dinikmati.
Oleh sebab itu, kamu bisa menghilangkannya dengan cara mengambil satu sendok sayur rebusan ayam.
Tuang ke dalam tumisan dan biarkan beberapa lama. Lalu, tuang kembali dua sendok sayur ke dalam tumisan.
Selanjutnya, rebus di atas api sedang hingga daging ayam empuk dan aroma sotonya lebih enak dan wangi.
5. Cara menyajikan soto ayam
Ada dua cara menyajikan soto ayam, yaitu langsung dimasak bersama bumbu atau digoreng dulu lalu disuwir.
Umumnya, cara menyajikan soto ayam di warung makan Indonesia adalah disuwir-suwir di atas nasi dan ditambahkan pelengkap.
Baca Juga: Tak Butuh Waktu Lama, Tips Memasak Cepat Merebus Ayam Tanpa Perlu Panci Presto
Pelengkap soto ayam seperti wortel, kubis, taoge, seledri, bihun, telur, perkedel kentang, ati ampela, kerupuk, dan sambal.
Nah, itulah tips memasak mudah soto ayam antigagal yang kuahnya gurih dan segar ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
(*)
