Namun, kalau boleh memilih, disarankan untuk memilih resep brownies klasik yang tidak menggunakan banyak topping.
Pasalnya, resep ini terbilang paling stabil dan aman dibuat dalam memasak cepat brownies rice cooker.
Selain itu, tambahan kacang-kacangan, buah, selai kacang, atau bahan lain dalam jumlah banyak sebagai topping akan membuat brownies lebih sulit mengembang dan akhirnya kemungkinan gagal jadi lebih besar.
2. Coklat tidak boleh terlalu panas
Tips mengolah brownies lainnya adalah saat mencampurkan coklat leleh ke dalam telur.
Pastikan kalau coklat yang sudah leleh tidak boleh dalam keadaan panas saat dicampurkan ke dalam telur.
Pasalnya, jika cokelat dalam kondisi panas dicampurkan ke dalam adonan maka akan membuat telur matang sebelum proses pemanggangan.
Dengan begitu, telur yang matang akan berserabut di dalam adonan dan pada akhirnya tekstur brownies jadi tidak lembut.
Baca Juga: Mudah! Berikut Ini Tips Memasak Bubur dengan Menggunakan Magic Com
