Jurusan ilmu gizi juga berkaitan dengan beberapa bidang ilmu lain, semisal kimia pangan, biokimia, hingga mikrobiologi.
Oleh sebab itu, jurusan ini akan cocok bagi Kawan Puan yang menyukai pelajaran biologi atau kimia semasa SMA.
Kamu yang ingin menjadi dokter tetapi masih terkendala biaya, dapat pula beralih ke jurusan ahli gizi jika menyukai hal-hal seputar kesehatan tubuh.
Apa yang Dipelajari di Jurusan Ilmu Gizi?
Setelah mengenal tentang jurusan ilmu gizi, kamu tentu juga ingin tahu apa saja hal yang dipelajari selama perkuliahan.
Salah satu yang dipelajari dalam perkuliahan di jurusan ilmu gizi, yaitu biokimia gizi.
Mata kuliah ini mempelajari mengenai reaksi kimia di dalam tubuh manusia yang berhubungan dengan asupan gizi yang masuk.
Lalu, kamu juga bakal belajar tentang proses metabolisme zat gizi yang masuk ke dalam tubuh manusia.
Tak berbeda jauh dari ilmu kedokteran, di jurusan ilmu gizi juga akan kamu pelajari hal-hal seputar gizi dan nutrisi.
Sekadar informasi, berikut ini beberapa mata kuliah yang juga diajarkan di jurusan ilmu gizi:
- Biokimia Gizi
- Ilmu Bahan Pangan
- Mikrobiologi Pangan
- Sosiologi Gizi
- Patofisiologi Gizi
- Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi
- Teknologi Pengolahan Pangan
- Antropologi Gizi
- Metabolisme Zat Gizi
- Gizi dalam Daur Kehidupan
- Gizi Masyarakat
- Penilaian Status Gizi
- Fortifikasi Gizi
- Perencanaan Pangan dan Gizi
- Manajemen Pelayanan Makanan dan Pelayanan Gizi Institusi
- Ketahanan Pangan
- Gizi Kuliner
- Epidemiologi Gizi
- Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi
- Gizi Kerja dan Olahraga
- Dietetika Penyakit Degeneratif
- Intervensi Gizi
- Dll
Itulah tadi informasi mengenai jurusan ilmu gizi yang perlu Kawan Puan ketahui. Semoga berguna!
Baca Juga: Hari Pangan Sedunia! Ternyata Segini Gaji Profesi Seorang Ahli Gizi
(*)
