Disarankan untuk memasukkan irisan apel ke dalam air lemon, sampai semua permukaan terlapisi secara merata
Biarkan apel terendam dalam jus lemon setidaknya selama lima menit.
Meskipun strategi ini dapat menunda pencoklatan selama beberapa jam, strategi ini juga cenderung mengubah rasa apel.
Untuk mencegahnya, cobalah merendam apel dalam campuran cangkir jus lemon dan satu liter air.
2. Air garam
Cara selanjutnya untuk mencegah warna coklat yakni dengan merendam apel dalam air garam.
Diketahui, natrium atau garam adalah pengawet alami yang dapat menjauhkan oksigen dari permukaan irisan apel.
Tahapannya yakni campurkan satu sendok teh garam meja dengan secangkir air, setelah larutan jadi, rendamlah apel selama 8-10 menit.
Baca Juga: Sering Ada di Acara Perempuan Menikah, Ini 5 Fakta Unik soal Kue Pernikahan
