4. Goreng donat dengan minyak padat
Menurut Chef Nurroji, penggunaan minyak padat untuk menggoreng dapat membuat donat menjadi empuk dan lembut.
Sedangkan, menggoreng di minyak biasa cenderung membuat donat menyerap lebih banyak minyak.
Setelah digoreng, pastikan meniriskan donat di peniris dan diangin-anginkan agar minyak dalam donat keluar.
Hindari meniriskan donat langsung setelah digoreng pada tisu penyerap minyak, sebab akan mengendapkan minyak di bagian bawah donat.
Wah, cukup mudah dipraktikkan tips memasak mudah donat empuk dari chef profesional ini ya, Kawan Puan. Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: 7 Tips Memasak Mudah Bolu Kukus Gula Merah, Tanpa Mixer dan Oven!
