Parapuan.co - Kawan Puan, salah satu keberuntungan tinggal di Indonesia adalah menyantap berbagai jajanan khasnya, misalnya onde-onde ketawa.
Onde-onde ketawa merupakan kudapan ringan yang biasanya tersaji di dalam toples.
Biasanya juga onde-onde ketawa disajikan untuk menjamu orang yang mampir ke rumah ya, Kawan Puan.
Berbicara tentang onde-onde ketawa, apakah Kawan Puan pernah membuat camilan renyah ini di rumah?
Wah tampak menarik ya, Kawan Puan! Namun demikian supaya onde-onde ketawa hasilnya renyah dan anti gagal, kamu membutuhkan tips khusus.
Baca Juga: Ini 5 Tips Menyimpan Cabai, Mudah dan Bisa Tahan Lama Sampai 3 Bulan!
Lantas, apa tips membuatnya?
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat onde-onde ketawa anti gagal yang bisa dicontoh, yuk simak!
1. Memilih tepung terigu
Bahan utama untuk membuat onde-onde ketawa adalah tepung terigu, sehingga penting untuk memilih tepung yang tepat.
Pastikan Kawan Puan memilih tepung terigu dengan jenis protein sedang.
Pemilihan tepung ini sangat penting agar hasil onde-onde ketawa memiliki tekstur yang pas, tidak terlalu keras serta tidak terlalu renyah.
2. Penggunaan air
Kawan Puan, penggunaan air dalam proses pembuatan onde-onde ketawa harus ditakar dengan baik.
Sebab, penggunaan air yang berlebihan dapat membuat onde-onde menjadi lembek, sehingga tidak mekar.
Tapi, jika air yang digunakan terlalu sedikit, adonan pun tidak mudah dibentuk. Maka dari itu pastikan takaran air pas.
Baca Juga: Agar Rasa dan Kualitasnya Terjaga, Ini 3 Tips Menyimpan Tauco
3. Aduk adonan
Setelah semua bahan sudah siap, maka tuangkan ke dalam wadah bersih. Aduk perlahan semua bahan tadi hingga tercampur dengan rata.
Jika sudah merata dengan sempurna, kemudian Kawan Puan siapkan alat dan bahan untuk menggoreng onde-onde ketawa.
4. Cara menggoreng onde-onde ketawa
Supaya onde-onde ketawa hasilnya mekar merekah, maka gunakan minyak panas.
Jadi pastikan minyak goreng yang akan digunakan itu benar-benar dalam kondisi panas.
Akan tetapi, penggunaan apinya sedang ya, Kawan Puan. Setelah itu masukkan onde-onde ketawa dan goreng.
Goreng onde-onde ketawa sambil diaduk memutar dengan menggunakan spatula. Angkat saat onde-onde sudah berwarna coklat keemasan.
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini 4 Makanan untuk Jaga Imun Anak
Nah, dengan membaca tips di atas, ternyata tips membuat onde-onde ketawa tak susah, jadi yuk dicoba. (*)
