Jika Kawan Puan sedang menjalani diet ketogenik, kamu bisa mengganti tepung terigu dengan tepung yang terbuat dari kacang-kacangan, layaknya tepung almond atau kacang kedelai.
Selain itu, Kawan Puan juga bisa menggunakan tepung keto yang bisa kamu dapatkan secara online yang harganya pun juga terjangkau.
Tak hanya itu, Kawan Puan juga bisa menggunakan tepung ketan, baik yang hitam atau putih.
Baca Juga: 5 Kue Tradisional Isi Gula Merah Khas Indonesia, Sudah Pernah Coba?
2. Takaran tepung
Kawan Puan, setelah memastikan akan memilih tepung yang mana, saran untuk memasak kue tanpa terigu selanjutnya yang harus dilakukan adalah menakar tepung.
Perlu diketahui bahwa takaran tepung terigu dengan tepung pengganti yang sudah kamu pilih itu tidak bisa disamakan takarannya.
Oleh sebab itu, cobalah Kawan Puan mencari resep yang menggunakan salah satu tepung pengganti yang sudah kamu pilih.
