Parapuan.co - Ada pepatah umum seperti ini di Indonesia, "Belum makan jika kita belum menyantap nasi."
Ya, karena rata-rata orang Indonesia mengonsumsi nasi sebagai makanan pokoknya sehari-hari.
Oleh sebab itu, banyak sekali jenis hidangan nasi khas Indonesia dari berbagai daerah yang dikombinasikan dengan lauk yang berbeda.
Tapi, ada ciri yang mirip terkait hidangan nasi di Indonesia yang biasanya diisi dengan nasi, lauk, sayuran, dan pelengkap lain seperti kerupuk atau acar.
Baca Juga: Hari Kopi Sedunia, Ketahui 6 Kopi Asli Indonesia yang Mendunia
Melansir Kompas.com, berikut hidangan nasi khas Indonesia dari berbagai daerah di Indonesia yang sayang untuk dilewatkan.
1. Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng atau nasi kuning identik dengan sajian perayaan spesial, termasuk hari kemerdekaan, ulang tahun, pembukaan bisnis, dan hari raya keagamaan.
Nasi tumpeng biasanya disandingkan dengan lauk pelengkap yang emncakup orek tempe, telur balado, mi, urap sayur, atau sambal goreng hati atau sesuai selera.
2. Nasi Liwet
Secara umum, ada dua jenis nasi liwet yang terkenal yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet sunda.
Bedanya berada pada bumbu dan lauk pendampingnya.
Nasi liwet solo biasanya dimasak dengan santan, serta lauk pendampingnya termasuk areh santan, ayam suwir, dan sayur labu siam.
Sementara, nasi liwet sunda terbuat dari nasi yang dimasak langsung bersama bumbu dan lauk, serta tidak memakai santan.
3. Nasi Uduk
Nasi khas kuliner Betawi ini mudah ditemukan di warung pinggir jalan dengan cita rasa yang gurih karena santan dan aroma harum dari nasi itu sendiri.
Biasanya, nasi uduk disuguhkan dengan beragam lauk seperti telur balado, ayam goreng, dan sambal.
Baca Juga: 7 Makanan Indonesia Berkuah Populer, Cocok Disajikan saat Musim Hujan
4. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom adalah kuliner khas Jawa Barat.
Oncom sendiri merupakan makanan fermentasi yang terbuat dari campuran kapang, bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa.
Nasi tutug oncom memiliki cita rasa unik yang membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya.
Jika ingin membuat sendiri, kamu hanya perlu mencampur nasi dengan oncom yang sudah dimasak.
Lalu, hidangkan dengan aneka lauk pelengkap agar lebih nikmat.
5. Nasi Jinggo
Nasi jinggo disebut sebagai nasi kucing khas Bali.
Ciri khas sajian nasi ini menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Nasi jinggio terdiri dari nasi dengan porsi kecil, ayam sisit, sambal sero, kering tempe, serundeng, dan mi goreng.
6. Nasi Megono
Kawasan Pantai Utara Jawa Tengah juga memiliki sajian nasi khas yang dinamakan nasi megono.
Nasi megono adalah sajian nasi yang berisi cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu lainnya.
Tak lupa menambahkan mendoan sebagai lauk pendampingnya.
Baca Juga: 5 Kreasi Nasi Gila yang Unik dan Tak Terduga, Ada yang Rasa Jeruk
7. Nasi Krawu
Nasi Krawu khas Gresik bisa menjadi ide menu sarapan, sebab nasi ini biasanya dijual pagi-pagi untuk disantap saat sarapan.
Nasi krawu terdiri dari nasi yang disajikan dengan potongan daging sapi berbumbu serta serundeng kelapa dan aneka lauk.
Dalam penyajiannya, potongan daging sapi disuwir terlebih dulu supaya lebih nikmat ketika disantap dengan lauk lainnya.
Nah, itulah ketujuh hidangan khas nasi khas Indonesia ya, Kawan Puan.
Kamu pernah coba yang mana?
(*)
