Parapuan.co- Talita Setyadi atau yang akrab disapa Talita, merupakan salah satu pencetus toko roti sehat ala Eropa yang berbasis di Jakarta.
Perempuan yang mendapat julukan "The Indonesian Pastry Queen" atau Ratu Pastry Indonesia ini awalnya bersekolah musik dan bercita-cita menjadi penyanyi.
Sekarang ia justru menjadi chef hingga masuk dalam 30 besar daftar Under 30 kategori "The Arts" versi majalah Forbes.
Dilansir dari website resmi Beau Bakery, Talita dan temannya, Ian Chin mendirikan toko roti Beau Bakery pada tahun 2015.
Beau Bakery menjadi toko roti pertama yang mempopulerkan roti sehat dan pastry ala Eropa asli di Jakarta.
Baca juga: Luh Ketut Suryani, Profesor Ahli Jiwa Usia 77 Tahun yang Kerap Beri Konsultasi Gratis
Awalnya ingin jadi musisi
Sebelum membesarkan bisnis Beau Bakery, Talita awalnya memiliki cita-cita sebagai penyanyi.
Ia bahkan berani bercerita pada kedua orangtuanya soal impiannya itu.
“Dari kecil aku merasa punya jiwa pengin perform. Karena kalau kita manggung, rasanya orang-orang akan mengapresiasi pekerjaan yang kita lakukan,” kata Talita dilansir dari tabloid NOVA edisi 28 Oktober-03 November 20019.
Untuk mewujudkan cita-citanya, Talita pernah membuat band saat remaja dan mengambil kuliah jurusan musik jazz.
Baginya, memasak adalah hobi saat ada waktu luang.
“Memasak itu hanya hobi, saat aku butuh santai dari kegiatan kampus,” tambahnya.
