2. Tips Membersihkan Jamur ala Chef Marinka, Perlu Dicuci atau Tidak?
Seperti yang Kawan Puan tahu dan biasa lakukan, bahan masakan mentah sebaiknya dibersihkan atau dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan kotorannya.
Namun, bagaimana jika bahan masakan tersebut adalah jamur? Apakah sebaiknya dicuci dulu?
Soalnya, jika dicuci dengan air mengalir sering kali membuat jamur sangat basah karena menyerap air. Kalau pun diperas, justru akan menghancurkan tekstur jamur.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Udang, Perhatikan Ini saat Membersihkan Kotorannya
Nah, tenang saja, Chef Marinka, koki selebritas Indonesia, memberikan tips memasak cepat dan salah satunya ialah bagaimana membersihkan dan mencuci jamur.
Chef Marinka menyarankan, cara membersihkan jamur tidak perlu dicuci dengan banyak air, tapi diseka dengan lap basah hingga bersih.
Sebagai salah satu tips memasak cepat, "Tips membersihkan jamur yaitu pakai tisu yang dibasahi air kemudian lap hingga bersih," ujar Chef Marinka.
Selain menyarankan menggunakan tisu yang bukan tisu wajah, Chef Marinka pun memberikan beberapa tips lain membersihkan jamur dan juga menyimpannya.
