2. Batagor
Batagor adalah singkatan dari baso tahu goreng. Jajanan asli Bandung ini berbahan dasar olahan bakso tahu atau siomay yang digoreng hingga kering.
Bahan dasar yang digunakan dalam batagor adalah olahan ikan tenggiri dan tepung tapioka. Sajian ini disantap dengan bumbu kacang yang gurih, kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis.
Batagor dapat dibeli dalam kondisi sudah digoreng atau masih mentah agar tahan lebih lama dan bisa dibawa pulang untuk dimasak di rumah.
Beberapa produsen batagor yang terkenal di Bandung antara lain Batagor Kingsley, Batagor Riri, dan Batagor Burangrang.
Baca Juga: Lezat, Ini 6 Rekomendasi Kuliner Malam Legendaris di Jakarta yang Wajib Dijajal
3. Rujak Cireng
Cireng adalah singkatan dari aci digoreng, yang berbahan dasar aci atau tepung kanji dalam bahasa Sunda.
Camilan populer di Bandung ini memiliki cita rasa yang renyah di luar, serta gurih dan kenyal di dalam.
Menikmati cireng akan lebih nikmat dengan dicocol pada sambal rujak pedas manis yang khas.
Rujak cireng khas Bandung ini juga bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk dimakan bersama keluarga di rumah.
