5. Cara potong babat sapi
Memotong babat tidak bisa sembarangan, sebaiknya potong babat berbentuk persegi berukuran sekitar 5 cm atau dengan bentuk memanjang.
Agar mudah untuk memotongnya, pastikan kamu sudah merebusnya terlebih dahulu untuk mempersingkat waktu memasak.
6. Direbus kembali dengan bawang putih
Tips selanjautnya agar babat tidak bau amis adalah merebusnya kembali dengan bawang putih.
Sebab, bawang putih memiliki aroma yang tajam untuk menghilangkan baunya.
Bisa juga menambahkan rempah-rempah untuk rasa yang lebih baik.
Jika babat sudah empuk, angkat dan tiriskan.
Bisa diolah kembali sesuai resep masakan selera pribadi.
Nah, bagi Kawan Puan penyuka makanan berbahan babat sapi, tips ini cocok sekali kamu gunakan untuk mengolah babat agar empuk dan tidak bau amis.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 3 Tips Mengupas Wortel Setipis Mungkin Tanpa Pisau, Mudah dan Praktis!
(*)
