Hidangan kue beras kacang merah ini biasa disajikan saat awal musim dingin atau Ipdong, salah satu dari 24 istilah hari matahari sepanjang tahun.
Hidangan ini juga dinikmati pada hari-hari matahari lainnya, seperti Dongji, titik balik matahari musim dingin dan hari dengan jam siang hari paling sedikit sepanjang tahun.
Baca Juga: Chef Vindex Berbagi Tips Memasak Cepat 30 Menit, Ini Dia Kunci Membuat Roti Lembut
Ketika Dongji jatuh antara 1 dan 10 November pada kalender lunar, orang akan menjuluki hari itu Ae-dongji dan memberi makan anak-anak mereka dengan kue beras kukus kacang merah.
Jadi, itulah makna dari sirutteok atau kue beras kacang merah dalam budaya Korea Selatan ya, Kawan Puan.
Apakah Kawan Puan sudah pernah mencoba kue beras ala Korea ini?
(*)
