Tak hanya bermanfaat pada kelestarian lingkungan, konsumsi makanan plant-based pun banyak manfaatnya untuk kesehatan.
Dilansir dari Everyday Health, setidaknya ada 9 manfaat mengonsumsi makanan plant-based, diantaranya:
1. Menurunkan tekanan darah
2. Menjaga kesehatan jantung
3. Mencegah diabetes tipe-2
4. Membantu menurunkan berat badan
5. Meningkatkan peluang umur panjang
6. Mengurangi risiko kanker
7. Menjaga kadar kolesterol
8. Meminimalisir risiko serangan stroke
9. Menjaga kesehatan otak.
Oleh karenanya, melalui acara bincang-bincang bertajuk "You Are What You Eat! Yuk, Kenalan sama Plant-based Food" yang diselenggarakan oleh IKEA Indonesia pada Jumat, 27 Agustus 2021, dr. Dion Haryadi ajak masyarakat untuk mulai mempertimbangkan konsumsi plant-based food.
Baca Juga: Jangan Keliru Lagi, Ini Perbedaan Mendasar Vegan dan Vegetarian!
Namun, upaya menggalakkan konsumsi plant-based food di Indonesia mendapat banyak tantangan, diantaranya adalah anggapan bahwa makanan sehat itu mahal dan tidak enak rasanya.
"Pola hidup sehat sering kali dianggap mahal, padahal sebenarnya nggak juga. Masalah mahal dan murah itu kan sebenarnya relatif banget. Kalau kita mau mengubah ke plant-based food sebenarnya justru bisa lebih murah. Dari protein aja kalau kita bandingin sebenarnya sudah lebih ekonomis," ujar dr. Dion membantah asumsi tersebut.
IKEA Indonesia pun turut membantah asumsi yang menyebutkan jika makanan sehat dan plant-based food itu mahal dan tidak nikmat.
Upaya ini dilakukan IKEA dengan menghadirkan menu terbaru plant-based food yang menggugah selera dan juga ramah di kantong.
Lewat event ini, IKEA umumkan menu plant-based terbaru mereka sudah tersedia sejak 24 Agustus 2021 lalu.
Menu plant-based ini terdiri dari Swedish Plant-ball, atau versi nabati dari menu Swedih Meatball IKEA yang populer, Plant-based Sausage Bun, Plant-balls Saus Teriyaki, serta Plant-based Matcha Ice Cream.
Menu-menu plant-based ini bahkan dapat dibeli mulai dari Rp 6.000,- saja.
