Parapuan.co - Setelah menyimpan telur di kulkas dalam waktu yang lama, kamu tentu bingung apakah telur masih segar?
Jika keraguan ini muncul, kamu bisa kok membedakan mana saja telur yang masih segar, dan mana yang ternyata sudah busuk.
Cara membedakan telur segar dengan busuk sendiri tergolong mudah.
Bahkan melansir The Spurce, kamu hanya perlu dua bahan yakni mangkuk dan air.
Nah penasaran seperti apa caranya? Yuk simak ulasan berikut ini, Kawan Puan.
Baca Juga: Chef Renatta Moeloek Berbagi Tips Mudah Cara Memasak yang Sehat
Merendam Telur
Merendam telur bisa membantu kita mengetahui usianya.
Caranya yakni siapkan air dalam gelas kemudian masukkan atau rendam telur ke dalamnya.
Jika sudah, amati apa yang terjadi pada telur.
Jika telur tenggelam di dasar gelas atau mangkuk dalam posisi mendatar, tandanya telur masih segar.
Jika telur mengambang dalam posisi vertikal, tandanya telur sudah berumur sekitar 1-2 minggu.
Tenang Kawan Puan, kamu masih boleh kok untuk mengonsumsinya.
Nah, yang jadi catatan adalah saat telur benar-benar mengapung di atas air.
Ini tanda kalau telur sudah busuk dan sudah tidak layak untuk dikonsumsi.
Mengapa telur bisa mengapung? Hal ini karena sudah banyak udara yang masuk ke dalam telur sehingga membuat kantung udara di dalam telur membesar.
Baca Juga: Cocok untuk Penderita Radang Sendi, Ini Manfaat Yoga Menurut Ahli
Melihat Warna dan Tekstur
Selain cara di atas, ada juga cara lain yakni dengan melihat warna telur.
Caranya, buka telur sebelum dimasak lalu letakkan di dalam piring.
Telur yang segar memiliki putih telur transparan, kental dan lengket.
Jika putih telur encer, bening, dan berair, tandanya telur tersebut sudah tidak segar lagi.
Cium Bau Telur
Cara terakhir adalah dengan mencium bau atau aroma yang muncul saat dipecahkan.
Baca Juga: Hindari 5 Jenis Makanan Ini Saat Menyusui Karena Berpengaruh Pada ASI
Telur yang beraroma menyengat seperti belerang menandakan kalau telur sudah busuk.
Nah Kawan Puan, itu tadi beberapa cara membedakan telur yang masih segar dan sudah busuk.
Selalu berhati-hati sebelum memasak demi kesehatan keluarga ya! (*)
