Parapuan.co - Kawan Puan, tinggal menghitung hari, kita semua akan memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang jatuh pada 17 Agustus 2021 nanti.
Untuk merayakan Hari Kemerdekaan, biasanya masyarakat Indonesia akan beramai-ramai memasang bendera di depan rumah.
Selanjutnya masyarakat menggelar acara demi memperingati Hari Kemerdekaan, tak lupa juga sajian khas Indonesia pun dihidangkan.
Baca Juga: 5 Jajanan Khas yang Biasa Disajikan Saat Hari Kemerdekaan Indonesia
Salah satu sajian yang tak pernah luput misalnya saja nasi kuning.
Padahal tak hanya itu saja lho, banyak makanan tradisional khas Indonesia lain yang identik dengan Hari Kemerdekaan.
Dilansir dari Kompas.com berikut ini beberapa makanan khas untuk merayakan 17 Agustus nanti.
1. Nasi Tumpeng Kuning
Untuk kuliner satu ini pasti banyak dari kita yang sudah tidak asing lagi.
Pasalnya nasi tumpeng kuning selalu menjadi ikon dalam sebuah acara.
Di sisi lain, bukan hanya sekadar makanan biasa, nasi tumpeng kuning ini punya makna di baliknya yakni sebagai ucapan syukur karena telah mencapai sesuatu.
Nasi tumpeng kuning yang berbentuk kerucut dan menjulang tinggi ini disajikan bersama lauk pauk yang mengelilinginya di sebuah nampan.
Di antaranya ada ayam goreng, kering tempe, perkedel, berbagai lalapan, dan telur dadar.
2. Nasi Tutug Oncom
Sesuai dengan namanya, nasi tutug oncom ini salah satu bahannya adalah oncom hitam.
Dalam proses pembuatannya, kuliner khas ini diaduk dengan bawang putih, kencur, dan cabai.
Proses pembuatan dan bahan baku yang digunakan menjadikan oncom sebagai makanan khas Sunda yang beraroma unik, serta cocok untuk disajikan dalam perayaan pesta.
Baca Juga: 4 Makanan yang Paling Sering Muncul di Drama Korea Hospital Playlist
3. Nasi Tumpeng Merah Putih
Nasi tumpeng merah putih dan nasi tumpeng kuning ini tak jauh berbeda.
Ada sedikit perbedaan saja yakni pada warna dan beras yang digunakan.
Nasi tumpeng merah putih menggunakan beras merah dan beras putih biasa.
Kedua perpaduan nasi ini punya makna yakni sesuai dengan warna bendera Republik Indonesia.
4. Nasi Jagung
Nasi jagung adalah kuliner yang bahan dasarnya dari jagung pipil.
Nah, ternyata nasi jagung ini merupakan makanan kesukaan Presiden Pertama Indonesia, Bung Karno.
Sama seperti nasi pada umumnya, untuk menyantap nasi jagung, Kawan Puan bisa menyantap sajian ini dibarengi dengan lauk pauk lainnya.
Baca Juga: Ini 4 Jenis Makanan yang Wajib Kamu Hindari Setelah Melahirkan
5. Nasi Kendil
Nasi kendil ini dihidangkan dengan cara yang unik, yakni dimasukkan ke dalam kendil yang terbuat dari tanah liat.
Rasanya pun sangat gurih karena saat diolah dicampur dengan santan kelapa.
Supaya lebih sedap saat dinikmati nanti, hendaknya Kawan Puan memanaskan kendil sejenak, lalu tambahkan lauk pauk sesuai selera.
Wah, kelima sajian nasi khas Indonesia yang biasa disajikan saat Hari Kemerdekaan ini sungguh nikmat ya, pasti Kawan Puan tidak sabar untuk mencobanya. (*)
