Parapuan.co - Saat memasak, kita sering memegang cabai dengan tangan kosong.
Akhirnya, tangan terasa panas bahkan ada juga yang terasa seperti terbakar.
Apakah Kawan Puan pernah merasakannya?
Kondisi ini sering disebut dengan cabean, yakni kondisi di mana tangan panas dan perih setelah mengolah cabai.
Melansir Tribunnews, cabean atau rasa panas dan terbakar ini muncul akibat dari capsaicin.
Capsaicin adalah zat aktif dalam cabai yang bisa menimbulkan rasa pedas dan panas.
Baca Juga: Sulit Tidur? Coba Konsumsi Suplemen dan Makanan Mengandung Melantolin
Maka wajar jika setelah mengolah cabai biasanya tangan seperti terbakar dan sakit.
Tapi tenang, Kawan Puan bisa melakukan beberapa cara untuk mengatasi cabean ini.
Air beras
Cara terakhir, kamu bisa merendam tangan di air bekas cucian beras.
Rendam tangan selama 3-5 menit hingga panas atau perih di tangan mulai menghilang.
Jika sudah bilas bersih tanganmu dengan air bersih.
Cuci tangan pakai minyak zaitun
Jika di rumah ada, pakailah sedikit minyak zaitun untuk menghilangkan rasa panas cabai di tangan.
Kamu hanya perlu menggosoknya sebentar, lalu menunggu satu hingga dua menit sebelum dibilas air.
Rendam tangan dengan susu
Merendam tangan dengan susu termasuk cara yang cukup efektif.
Baca Juga: Makan Jangan Buru-Buru, Ini 4 Dampak Negatif yang Akan Terjadi
Ini karena produk susu bersifat asam sehingga rasa panas di tangan bisa dikurangi.
Selain itu, protein susu atau kasein juga bisa memecah capsaicin pada cabai.
Garam
Bahan lain yang bisa digunakan adalah garam.
Kamu bisa mencampurkan garam dengan air hangat kemudian oleskan atau gosok sebentar di tangan.
Jika panas sudah mereda, kamu bisa membilasnya dengan air bersih. (*)