Parapuan.co - Kawan Puan, apakah kamu salah satu orang yang menderita anemia?
Jika benar begitu, berarti kamu sering merasa lemah, detak jantung tak beraturan, sakit kepala, pusing, tubuh pucat, dan berbagai gejala lainnya.
Sebagai informasi, anemia sendiri terjadi ketika tubuh kekurangan sel darah merah.
Akibatnya, darah menjadi tidak mampu membawa oksigen dalam jumlah yang cukup.
Nah, Kawan Puan, kalau kamu penderita anemia, maka ada beberapa sumber makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi guna mengingkatkan sel darah merah.
Melansir Pharmeasy.in berikut ini lima sumber makanan yang punya efektivitas tinggi meningkatkan kadar sel darah merah:
1. Buah-buahan dan sayuran
Berbagai sayuran berdaun hijau seperti bayam adalah sumber zat besi non-heme yang bagus untuk penderita anemia.
Di mana zat besi ini dapat membantu produksi hemoglobin yang sangat diperlukan sel darah merah.
Berikut ini adalah sayuran yang baik dikonsumsi penderita anemia, di antaranya:
- Bayam,
- Sawi,
- Kale,
- Selada air,
- Swiss Chard.
Selain itu, vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan juga berperan membantu tubuh menyerap zat besi.
Sehingga produksi sel darah merah di dalam tubuh jadi lebih baik, beberapa buah tersebut yakni:
- Jeruk,
- Stroberi,
- Lemon,
- Jeruk nipis,
- Buah delima,
- Buah bit.
2. Kacang dan biji-bijian
Meskipun tampak kecil, berbagai macam kacang dan biji-bijian merupakan sumber makanan yang padat nutrisi.
Misalnya kacang pistachio, setiap satu ons dapat menyediakan 6,1 persen dari nilai harian zat besi yang dibutuhkan seseorang.
Ada pun lentil menjadi makanan super untuk penderita anemia.
Setengah cangkir lentil mengandung sekitar 3,3 miligram zat besi, yaitu sekitar 20 persen dari kebutuhan tubuh sepanjang hari.
Di sisi lain, kacang-kacangan bekerja baik untuk penderita anemia, baik yang vegetarian atau pemakan daging, karena sumber zat besinya yang sungguh besar.
Berikut ini beberapa jenis kacang dan biji-bijian yang patut dikonsumsi penderita anemia:
- Kacang mete,
- Biji bunga matahari,
- Kenari,
- Almond,
- Biji labu,
- Buncis,
- Kacang polong,
- Kacang merah,
- Kedelai.
3. Produk hewani
Kawan Puan, perlu kamu ketahui kalau berbagai macam daging dan ikan mengandung zat besi heme.
Di antaranya yakni domba, salmon, daging sapi, kerang, dan udang.
Untuk daging putih tanpa lemak yang baik disantap yakni seperti ayam, dengan kandungan sumber protein heme yang bagus.
Tak hanya itu saja, telur juga sangat pas dikonsumsi penderita anemia.
Memang telur dikenal karena proteinnya yang tinggi, tapi telur lebih dari itu.
Sebab, ada kandungan zat besi tingkat tinggi, yang tentunya harus dikonsumsi oleh pasien penderita anemia.
4. Makanan yang difortifikasi
Ada berbagai jenis makanan yang diperkaya dengan zat besi.
Nah, Kawan Puan boleh lo menambahkan beberapa jenis makanan ini ke dalam hidanganmu.
Misalnya pasta, sereal, roti, dan tepung jagung adalah pilihan baik untuk mendapatkan zat besi yang sangat dibutuhkan tubuh.
Di mana beberapa contoh makanan tersebut kaya akan zat besi dan dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
Baca Juga: Merasa Tak Kunjung Kenyang? Ternyata Makanan Ini Justru Menambah Rasa Lapar
5. Molase blackstrap
Kawan Puan mungkin beberapa di antara kamu masih asing dengan molase blackstrap.
Molase blackstrap adalah sisa dari proses pembuatan gula pasir yang sarat dengan zat besi.
Lebih dari itu molase memiliki nutrisi lain yang tak kalah penting, seperti kalsium, vitamin B6, selenium, dan magnesium.
Tentunya, molase sangat cocok untuk pasien anemia karena selain menyediakan zat besi yang sangat dibutuhkan, tetes tebu ini juga menjaga mereka tetap sehat karena adanya nutrisi integral lainnya. (*)
