Parapuan.co - Ada tips memasak cepat carrot cake sebagai makanan penutup yang lembut dan enak nih, Kawan Puan.
Carrot cake atau kue wortel adalah dessert yang dibuat dari wortel dan biasanya dihiasi dengan krim keju frosting.
Kue ini berasal dari Eropa, wortel digunakan sebagai pengganti gula dalam kue ketika harganya mahal atau sulit didapat selama Abad Pertengahan.
Selain rasa manisnya, penggunaan wortel juga menambah kelembapan, rasa, dan tekstur pada carrot cake.
Untuk menambah teksturnya, adonan carrot cake juga dapat dicampur dengan kacang-kacangan seperti kenari dan pecan.
Tanpa berlama-lama, berikut tips memasak cepat carrot cake yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!
1. Parut Wortel dengan Benar
Mengutip Southern Living, cara membuat carrot cake agar teksturnya sempurna adalah parut wortel dengan benar.
Gunakan lubang besar pada parutan untuk memarut wortel, pastikan potongannya tidak terlalu tebal agar matang sempurna saat dipanggang.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Basque Burnt Cheesecake, Kue Kekinian ala Kafe