Resep Kopi Butterscotch Manis dan Lezat untuk Temani Waktu Me Time

1. Buat Hiasan Butterscotch (Opsional):

• Lelehkan ½ cangkir butterscotch chips dalam microwave. Aduk hingga benar-benar cair dan halus.
• Masukkan ke dalam kantong plastik atau piping bag kecil, lalu semprotkan bentuk-bentuk kecil sesuai kreativitasmu di atas kertas lilin.
• Dinginkan di lemari es selama sekitar 10 menit atau hingga mengeras.

2. Siapkan Kopi Butterscotch:

• Dalam teko besar, campurkan kopi panas dengan sisa butterscotch chips.
• Aduk hingga butterscotch larut sempurna.
• Tambahkan half-and-half dan gula sesuai selera, lalu aduk rata.

3. Sajikan:

• Tuangkan kopi ke dalam cangkir atau mug.
• Tambahkan whipped cream di atasnya.
• Hiasi dengan garnish butterscotch yang sudah mengeras untuk sentuhan cantik dan rasa ekstra.

Informasi Gizi (per cangkir)

• Kalori: 246 kkal
• Lemak: 13g (11g lemak jenuh)
• Kolesterol: 18mg
• Natrium: 50mg
• Karbohidrat: 30g (28g gula)
• Protein: 2g

Tips:

- Jika tidak punya butterscotch chips, kamu bisa mengganti dengan saus butterscotch botolan.

- Half-and-half bisa diganti dengan campuran susu full cream dan sedikit krim kental.

- Untuk rasa lebih kuat, tambahkan sedikit ekstrak vanila atau kayu manis bubuk saat menyeduh.

Dengan perpaduan rasa kopi yang pahit dan manisnya butterscotch, minuman ini sangat cocok untuk dinikmati di pagi hari atau saat bersantai di sore yang mendung. Selamat mencoba!

Baca Juga: Sama-Sama Kopi Hitam, Ternyata Ini Beda Americano dengan Long Black

(*)