Parapuan.co - Ingin menikmati kopi dengan cita rasa manis dan unik yang berbeda dari biasanya? Cobalah resep kopi butterscotch, minuman hangat yang menggabungkan aroma kopi yang kuat dengan manis legit butterscotch.
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kopi ini cocok disajikan untuk memanjakan diri sendiri atau menjamu tamu spesial. Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk intip caranya seperti dikutip dari Taste of Home berikut ini!
Apa Itu Butterscotch?
Sebelum masuk ke resep, mari kenali dulu apa itu butterscotch. Butterscotch adalah permen manis berwarna cokelat keemasan yang terbuat dari gula merah dan mentega, terkadang ditambahkan krim, sirup jagung, atau vanila.
Rasanya mirip karamel, tetapi biasanya lebih lembut dan lebih kaya mentega. Dalam bentuk leleh, butterscotch sering digunakan untuk saus penambah rasa pada kue, es krim, hingga minuman seperti kopi.
Bahan-Bahan Kopi Butterscotch
Resep berikut adalah untuk 8 porsi, kamu bisa mengurangi atau menambahkan sesuai kebutuhan:
- 1 cangkir butterscotch chips (dibagi dua)
- 8 cangkir kopi panas yang baru diseduh
- ½ cangkir krim half-and-half (atau campuran susu dan krim)
- 5–8 sendok makan gula (sesuai selera)
- Whipped cream (krim semprot)
Opsional: piping bag dan tip untuk hiasan dari lelehan butterscotch.
Cara Membuat
Baca Juga: Bolehkah Tambahkan Krimer pada Kopi Hitam?