Parapuan.co - Jika Kawan Puan sedang mengurangi konsumsi makanan yang digoreng, steam fish atau ikan kukus ala restoran chinese bisa dicoba.
Ikan yang bisa diolah menjadi ikan kukus, yakni kerapu, kakap, nila, dan gabus.
Membuat ikan kukus ala restoran chinese pun mudah dilakukan dan pastinya lezat.
Dilansir dari Kompas.com, berikut tips membuat ikan kukus ala chinese food:
1. Bersihkan Ikan
Mujia selaku supervisor di Resto Sulaiman menyarankan agar Kawan Puan membersihkan ikan, baik bagian dalam maupun luarnya.
Ia menegaskan ikan harus benar-benar bersih supaya tidak bau saat matang.
"Misalnya kerapu. Kerapu kan licin, saat membersihkan sisik-sisiknya itu sedikit sulit sehingga menghabiskan waktu," ucap Mujia.
2. Pastikan Kukusan Panas
Baca Juga: 3 Ide Makanan Terbuat dari Ubi yang Mudah Dibuat dan Praktis
