Dalam resepnya, chef Devina juga menambahkan seledri supaya lebih wangi dan aromanya makin segar.
4. Buat Saus Bechamel
Untuk membuat saun bechamel, bahan yang dibutuhkan yakni mentega tawar, tepung terigu, pala, susu, garam, dan merica.
Masukkan mentega ke panci, biarkan sampai meleleh, lalu beri tepung terigu, dan tumis sampai wangi.
Setelah itu tambahkan pala, garam, dan merica, kemudian masukkan susunya secara perlahan supaya tidak menggumpal.
5. Susun Lasagna
Menyusun lasagna, diawali dengan saus bechamel supaya kulitnya tidak gosong.
Selanjutnya, taruh lembaran kulit lasagna, tuangkan saus daging, kemudian di atasnya beri saus bechamel lagi, lakukan langkah yang sama sampai wadah penuh.
Jika sudah penuh, Kawan Puan bisa menggunakan keju mozarella untuk rasa yang lebih light, kalau mau strong bisa pakai parmesan dan cheddar.
Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celsius, kurang lebih selama 30-40 menit.
Mudah, bukan, tips membuat lasagna ala Devina Hermawan yang jadi menu hidangan viral di TikTok? Yuk, Kawan Puan coba juga.
Baca Juga: Ini Jumlah Kalori Cromboloni yang Jadi Makanan Viral di TikTok, Sudah Tahu?
(*)
