Parapuan.co - Nasi tak hanya berwarna putih saja lo, kamu juga bisa membuatnya jadi warna biru. Kok bisa?
Demi mendapatkan nasi berwarna biru, Kawan Puan bisa menggunakan seduhan teh bunga telang.
Dilansir dari Moms Money, nasi biru yang juga dikenal sebagai nasi kerabu ini merupakan santapan khas dari Selatan Thailand dan Timur Semenanjung Malaysia.
Nasi Kerabu ini punya cita rasa yang gurih, sehingga cocok disantap dengan berbagai lauk pauk.
Bertepatan dengan Hari Teh Internasional pada 15 Desember ini, yuk ketahui tips membuat nasi gurih biru atau nasi kerabu:
1. Pakai Air Bunga Telang
Bahan alami yang wajib untuk membuat nasi kerabu yakni satu mangkuk air bunga telang.
Adapun bahan lain yang dibutuhkan yakni beras, 65 ml susu cair full cream, garam, dan kaldu.
Untuk bumbu aromatiknya bisa menggunakan tiga iris lengkuas, satu batang serai, tiga lembat daun salam dan tiga lembar daun jeruk.
Baca Juga: Viral di TikTok Teh Racikan Solo, Ini Manfaat Konsumsi Teh untuk Kesehatan
