2. Kulitnya Bisa Jadi Keripik yang Lezat, Ini 3 Tips Fillet Ikan Salmon
Salmon jadi salah satu jenis ikan favorit karena bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya sushi.
Biasanya, bagian salmon atau ikan lain yang digunakan hanya dagingnya saja. Kulit dan tulangnya biasanya disisihkan.
Padahal dengan cara fillet yang tepat, Kawan Puan bisa mengolah kulit salmon jadi keripik yang krispi dan lezat.
Berikut tiga tips fillet ikan salmon seperti dilansir dari Kompas.com:
Gunakan Pisau Bersih
Kawan Puan harus memastikan bahwa pisau yang digunakan benar-benar bersih.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Telur Orak-Arik dan Salmon Asap, Makanan Favorit Ratu Elizabeth II
