Cara Memasak Sapi Lada Hitam
1. Langkah pertama untuk memasak sapi lada hitam adalah cuci bersih daging kemudian iris tipis-tipis.
Marinasi daging dengan kecap manis, saus tiram, dan sedikit minyak goreng. Jika sudah, remas-remas dan diamkan sesaat.
2. Panaskan minyak dan kemudian tumis bawang putih.
Selanjutnya, masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan bawang bombai dan paprika akan lebih nikmat.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam.
4. Masak hingga matang dan beri larutan maizena.
Aduk-aduk masakan hingga mengental, jika sudah sapi lada hitam siap dihidangkan dan dinikmati.
Kawan Puan, itu tadi tips memasak sapi lada hitam.
Tertarik untuk mencobanya?
Baca Juga: Manfaatkan Sisa Daging Kurban, Ini 5 Tips Memasak Cepat Bistik Daging Sapi
(*)
