Parapuan.co - Salad Thailand jadi salah satu menu makanan khas Negeri Gajah Putih yang viral di TikTok.
Misalnya saja video viral di TikTok dari akun @nadialaydrus yang menyatakan kalau salad Thailand itu punya cita rasa yang segar namun pedas.
Bagi pencinta kuliner, Kawan Puan harus tahu kalau salad Thailand yang viral di TikTok ini terdiri dari beberapa jenis lo.
@nadialaydrus Siapa suka salad Thailand?? Enak sihhh!! TAPI... ???????? #saladthailand #saladthaiquinnkitchen #serunyabareng #viralditiktok #fyp ♬ original sound - Nadia Alaydrus
Dilansir dari Serious Eats, berikut ini empat jenis salad Thailand, ada apa saja?
1. Yam
Sebagian besar yam dibuat dengan protein sebagai bahan utamanya, bisa udang maupun daging yang disukai.
Sumber protein dipasangkan dengan glass noodle, sayuran renyah, bawang bombay dan seledri.
Baca Juga: 4 Tips Membuat Slim Toast Tunacado yang Viral di TikTok, Pakai Roti Ciabatta
Selain itu ditambahkan pula dengan tomat agar rasa salad Thailand lebih light.
2. Som Tam
Som tam, jadi salad Thailand yang berarti asam (som) dan menumbuk lesung (tam).
Salad som tam ini identik dengan salad pepaya hijau, yang merupakan salad Thailand yang paling terkenal.
Salad jenis ini juga menggunakan bahan selain pepaya hijau, yakni seperti mentimun atau jagung.
3. Laab
Baca Juga: Viral di TikTok, Simak 4 Tips Membuat Candy Roll Ups di Rumah
Laab adalah gaya salad yang ditemukan terutama di timur laut Thailand dan Laos.
Biasanya laab dibuat dengan daging yang dicincang halus atau digiling lalu dimasak.
Kemudian daging dicampur dengan saus sederhana dari air jeruk nipis, kecap ikan, dan cabai kering yang digiling kasar, lalu ditambahkan daun mint.
Salah satu bahan penting untuk membuat laab yakni khao khua atau bubuk beras panggang.
4. Pla
Secara tradisional, pla dibuat dengan irisan tipis daging sapi mentah atau seafood yang dimatangkan dengan asam air jeruk nipis.
Akan tetapi sekarang ini pla dibuat dari udang, daging sapi, atau ikan yang dimasak sebentar.
Biasanya dikombinasikan dengan saus dari kecap ikan, air jeruk nipis, gula, dan cabai.
Pla juga diberi pasta cabai atau cabai kering untuk menambah rasa pedas.
Itu dia empat jenis salad Thailand, jadi kamu mau coba yang mana?
Baca Juga: Tips Membuat Seblak ala Rafael Tan yang Viral di TikTok, Pakai Cobek
(*)
