Parapuan.co - Ini dia tips memasak cepat kering tempe kacang yang bisa dijadikan sebagai menu sahur Ramadan 2023.
Pemerintah secara resmi menetapkan 1 Ramadan 1444 H pada Kamis, 23 Maret 2023.
Tentunya, Ramadan 2023 disambut dengan penuh antusias oleh seluruh umat muslim di dunia. Begitupun dengan Kawan Puan.
Nah, bicara tentang Ramadan, kering tempe kacang kerap menjadi salah satu menu sahur andalan.
Kira-kira bagaimana tips memasak cepat kering tempe kacang?
Sebelum itu, ada berbagai bahan yang perlu kamu siapkan.
Mengutip dari laman Sajian Sedap, berikut bahan dan cara memasak kering tempe kacang.
Bahan Kering Tempe Kacang
- 3 buah cabai merah besar.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Mie Pedas Ala Mie Gacoan, Cuma Butuh Bahan Ini
- Bahan lain untuk tips memasak cepat kering tempe yakni 50 gram kacang tanah yang di goreng.
- 400 gram tempe.
- Bawang merah dan bawah putih goreng.
- Gula pasir, gula merah, dan garam.
- Air perasan jeruk nipis.
- 2 lembar daun salam.
- 2 buah lengkuas.
Setelah bahan-bahan tersebut tersedia, lanjut ke cara memasak kering tempe kacang.
Baca Juga: Jadi Menu Ramadan 2023, Tips Memasak Cepat Sarden Goreng Tepung
Langkah Memasak Kering Tempe Kacang
1. Langkah pertama iris tempe dengan ukura tipis kemudian lumuri dengan 1 sendok teh garam dan 25 ml air.
2. Goreng tempe dalam minyak yang sudah di panaskan. Goreng tempe dengan menggunakan api kecil.
Jika tempe sudah matang, sisihkan.
3. Campur 3 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh gula merah, 1 sendok teh air jeruh nipis, 2 lembar daun salam, dan lengkuas.
Masak hingga kental di atas api kecil.
4. Langkah selanjutya yakni masukkan tempe yang sudah di goreng, cabai merah, kacang tanah, dan bawang goreng.
Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata.
Kering tempe kacang kini siap dihidangkan.
Itu tadi tips memasak cepat kering tempe kacang. Selamat mencoba Kawan Puan!
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Es Melon Serut, Ide Menu Buka Puasa Ramadan 2023
(*)
