Produksi makanan bukan hanya penyebab terbesar hilangnya satwa liar, tetapi juga berkontribusi terhadap perubahan iklim.
Inilah yang mendorong Royco untuk meningkatkan pemahaman dan kepedulian masyarakat untuk turut berperan aktif dalam menjaga keberlangsungan bumi.
Salah satunya, melalui adopsi menu makan yang bervariasi dengan menggunakan 50 Bahan Pangan Masa Depan yang merupakan kumpulan beragam makanan nabati dari seluruh dunia yang dapat meningkatkan nilai gizi makanan sekaligus mengurangi dampak lingkungan dari pasokan makanan global.
Berdasarkan data World Wide Fund for Nature (WWF), 75 persen jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari di dunia hanya terdiri dari 12 jenis tumbuhan dan lima hewan, sehingga berdampak buruk bagi alam dan mengancam ketahanan pangan.
Oleh karena itu, World Eat for Good Day memperluas keanekaragaman bahan pangan untuk mendukung pemanfaatan bahan pangan yang variatif dalam masakan masyarakat Indonesia.
Berdasarkan laporan 50 Food for Healthier People and A Healthier Planet dari Knorr bersama WWF, kedelai yang bisa diolah menjadi tahu, tempe, hingga susu, mengandung jumlah protein yang tinggi.
Salah satu resep andalan dalam Royco Nutrimenu adalah Ayam Krispi Viral dari tempe (olahan kedelai) turut masuk dalam daftar 50 Bahan Pangan Masa Depan.
Resep viral menggiurkan ini sangat mudah dimasak dengan berbagai bahan masakan yang mudah diakses dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: Jelang Ramadan 2023, Ini Tips Mempersiapkan Mobil untuk Mudik
