Tanda lainnya, peralatan masak dengan bekas goresan yang terlihat tidak boleh digunakan kembali karena serpihan peralatan masak dapat masuk ke makanan.
"Ini tidak aman dan pada akhirnya menjadi indikator kualitas atau usia alat tersebut. Enamel yang terkelupas pada besi cor juga dapat menyebabkan karat," kata Mary Rodgers, direktur komunikasi pemasaran di Cuisinart.
3. Tampilan Berminyak yang Tak Kunjung Hilang
Selanjutnya, tanda peralatan masak perlu diganti adalah adanya tampilan berminyak yang tak kunjung hilang.
Hal ini akan berdampak pada kualitas, konsistensi, dan rasa produk makanan jadi.
4. Gagang yang Longgar atau Berkarat
Jangan lupa memperhatikan gagang peralatan masak.
Gagang yang rusak atau berkarat adalah indikator lain bahwa peralatan masak sudah terlalu tua dan perlu diganti.
Baca Juga: Seberapa Sering Microwave Perlu Dibersihkan? Berikut Penjelasannya
