Parapuan.co - Hari Gizi Nasional yang diperingati pada 25 Januari menjadi momentum tepat untuk mengingatkan banyak orang mengenai pentingnya gizi bagi tubuh.
Pasalnya dengan menerapkan pola makan sehat dan bergizi, Kawan Puan akan lebih bugar, sehingga dapat terhindar dari berbagai penyakit.
Lantas, pola makan sehat dan bergizi seperti apa yang dimaksud?
Dalam acara offline media gathering bertajuk "Tokopedia dan Ahli Gizi Bicara Tren Makanan Kekinian nan Sehat", di Blue Jasmine Jakarta, Selasa, (24/1/2023), dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK selaku dokter gizi membagikan tiga tips mudah menerapkan pola makan gizi seimbang.
1. Mengutamakan Bahan Pangan Lokal
Menurut dr. Juwalita, tips pola makan sehat bisa dimulai dengan mengutamakan bahan pangan lokal.
"Berdayakan dahulu sumber bahan makanan yang ada di sekitar kita dan mudah dicari sehari-hari," paparnya.
Ia mengungkap bahwa sumber karbohidrat itu tak hanya nasi, sebab di Indonesia mudah sekali ditemukan umbi-umbian atau makanan berbahan singkong.
Perlu diketahui pula bahwa ada sumber pangan lokal yang bisa dimanfaatkan masyarakat Indonesia yakni modified cassava flour (mocaf) yang bebas gluten.
Baca Juga: Chef Bagikan 4 Tips Memilih Tempe Berkualitas, Perhatikan Warnanya
