Parapuan.co - Sebagian dari Kawan Puan mungkin berpikir memulai bisnis kuliner mengikuti sesuatu yang sedang tren akan menguntungkan.
Misalnya akhir-akhir ini hal-hal berbau Korea tengah digandrungi, kamu bisa saja merasa bisnis kuliner menjual makanan ringan khas Korea menguntungkan.
Ya, pada awalnya boleh jadi memberikan keuntungan. Akan tetapi, tidak ada yang tahu sampai kapan trennya berakhir.
Maka itu, ada baiknya kamu menjalankan bisnis kuliner dengan mengadopsi tips dari pelaku usaha yang sudah berpengalaman.
Seperti mengutip Kompas.com, salah satu pelaku bisnis kuliner yang sukses dengan usahanya adalah Nurchaeti.
Nurchaeti merupakan pemilik Best Friend Forever Chips (BFF Chips), usaha keripik pisang lokal yang sudah merambah pasar internasional.
Bagaimana tipsnya? Berikut penjelasan Nurchaeti belum lama ini!
1. Hindari Terjebak Tren Sesaat
Nurchaeti menilai, banyak pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang hanya mengikuti tren sesaat.
Baca Juga: Tren Bisnis 2023, Jualan Alat Kriya sampai Membangun Ruang Baca
Mestinya, pelaku usaha perlu menentukan produknya sendiri untuk dikelola dan dikembangkan.
"Tentukan produk yang akan kita jual dan fokus," kata Nurchaeti.
Meskipun mengikuti tren tidak salah dan boleh, tetapi dalam membangun bisnis harus mengutamakan produk yang settle dan sustainable.
Untuk itu produk utama perlu ditentukan dan jangan sampai lari dari fokus awal cuma karena mengikuti tren.
2. Konsisten Memasarkan Produk
Tips kedua, membangun bisnis kuliner membutuhkan konsistensi agar bisa bertahan.
Standar awal produk mesti selalu dijaga, dan kalau perlu dikembangkan menjadi lebih baik lagi.
Maka itu untuk mempromosikannya, usahakan lakukan rutin setiap harinya sehingga produk bisa dikenal oleh konsumen.
"Kalau hari ini kita mau post konten promosi di media sosial sekali, ya hal itu konsisten dilakukan di hari-hari berikutnya," ujar Nurchaeti.
Baca Juga: Dilakukan Apple, Ini Strategi Marketing Tanpa Unggah Konten Promosi di Medsos
"Mau produksi dengan jumlah tertentu ya konsisten, mau menawarkan produk ke berapa banyak orang, itu juga perlu konsisten," tambahnya.
3. Disiplin Menjalankan Usaha
Ketiga, harus disiplin. Nurchaeti menilai pebisnis pemula kerap sulit disiplin saat merintis bisnis.
"Ini yang seringkali susah. Kalau bicara teori, disiplin itu mudah. Disiplin masalah keuangan, masalah waktu, dan lainnya," ungkap Nurchaeti.
Menurutnya, kedisiplinan dalam hal keuangan, waktu, dan menjalankan bisnis itu sendiri sangatlah penting untuk diterapkan.
Ketiga hal di ataslah yang baginya merupakan kunci sukses bisnis kuliner dan mungkin juga bidang usaha lainnya.
Nah, Kawan Puan sudah paham kan apa saja yang mesti kamu lakukan supaya sukses dalam berbisnis?
Semoga tips tersebut menyelamatkan bisnis kulinermu, ya.
Baca Juga: 7 Tips Hemat Mengatur Keuangan Bisnis Kuliner agar Bisa Cepat Berkembang
(*)
