Parapuan.co - Berbisnis kue kering mungkin banyak kompetitor, terlebih di momen penting seperti libur Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Meski begitu, kamu bisa tetap bersaing dengan para kompetitor jika tahu bagaimana menjalankan bisnis ini.
Walau masih pemula, kesempatan untuk sukses di bidang kuliner ini terbuka lebar buatmu, Kawan Puan.
Agar bisnis kue kering kamu di momen Nataru sukses, berikut beberapa tips menjalankannya sebagaimana mengutip Kompas.com!
1. Pahami Ilmu Mengenai Kue Kering
Pertama, kamu perlu benar-benar paham tentang kue kering, mulai dari jenis-jenis kue kering hingga bahan dan cara membuatnya.
Dari pengetahuan tersebut, kamu bisa menentukan akan menjual kue kering jenis apa, semisal kastengel, nastar, kue kacang, atau yang lain.
Akan lebih baik lagi jika kamu juga belajar mengenai teknik-teknik khusus dalam membuat kue kering, misalnya agar lebih awet, lebih krispi, dan sebagainya.
Dengan begitu, kamu bisa mengkreasikan kue kering yang berbeda dibandingkan kompetitor. Pasar yang dituju juga lebih luas, Kawan Puan.
Baca Juga: Cerita Amanda Manopo dan Kakaknya Bangun Bisnis Kue Sus untuk Bekal Pensiun
