4. Sayur Lodeh dan Sayur Asem
Dalam bukunya, Fatmawati menceritakan kalau lodeh rebung jadi makanan favorit Soekarno.
Kemudian selain asem-asem daging, Soekarno juga menyukai sayur asem yang bercita rasa segar.
Tentunya sama seperti masyarakat Indonesia lainnya, Soekarno gemar menyantap sayur asem lengkap bersama sambal.
5. Bagar Hiu dan Pais Ikan
Sesuai dengan namanya bagar hiu ini terbuat dari daging ikan hiu, di mana hidangan ini jadi kuliner khas Bengkulu.
Kalau dilihat sepintas, mungkin bagar hiu tampak seperti rendang khas Padang, tetapi berbeda.
Pasalnya, rendang terbuat dari santan, sementara bagar hiu dari kelapa sangrai.
Makanan khas Bengkulu lainnya yang disukai Soekarno yakni pais ikan, mirip dengan pepes.
Untuk bahan dasar pais ikan sendiri yakni ikan gebu dan ikan buli.
Kawan Puan, itulah berbagai makanan favorit Soekarno dari kuliner berbagai daerah di Indonesia. Adakah santapan yang juga jadi favoritmu?
Baca Juga: 5 Alasan Mengukus Makanan Lebih Sehat, Bisa Jaga Kadar Kolesterol Tubuh
(*)
