Parapuan.co - Kawan Puan, kamu harus tahu kalau menyimpan bahan makanan itu tidak boleh sembarangan, misalnya saja diletakkan di kulkas semua.
Pasalnya tidak semua bahan makanan dapat disimpan dalam kulkas.
Begitu pun sebaliknya, tidak semua bahan makan juga bisa disimpan dalam lemari dapur.
Menurut Chef Devina Hermawan dalam acara "BincangShopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket: “Bahan Makanan Tetap Segar, Solusi Penyimpanan Pintar," pada Selasa (26/07/2022), sebelum disimpan, Kawan Puan harus mengerti karakteristik bahan makanannya.
Lantas bagiamana cara menyimpan bahan makanan sesuai karakteristiknya?
1. Daging dan Bahan Makanan BAsah
Khusus untuk daging dan bahan makanan basah udahakan untuk menggunakan wadah makanan kedap udara demi mencegah kontaminasi silang.
Agar kesegaran bahan makana terjaga baik maka bisa disimpan di bagian freezer kulkas, kemudian beri jarak supaya terjadi sirkulasi udara.
Chef Devina mengungkap daging, ayam, dan ikan, boleh diletakkan dalam freezer asal dipisah dalam wadah.
Baca Juga: Lezat! Ini 4 Tips Memasak Baso Aci Tom Yum ala Chef Devina Hermawan
