Mengenal Wabah PMK, Penyakit Mulut dan Kuku pada Hewan Ternak yang Harus Diwaspadai

Parapuan.co - Belakangan masyarakat Indonesia tengah dibuat waspada akan munculnya wabah PMK.

PMK atau penyakit mulut dan kuku pada hewan ternak ini kabarnya telah menjangkiti lebih dari 150.000 ekor ternak di Indonesia.

Hingga Juni 2022 lalu, telah dilaporkan adanya kasus PMK yang menjangkiti 18 provinsi di Indonesia.

Jelang Hari Raya Iduladha yang identik dengan penyembelihan hewan kurban ini, nampaknya Kawan Puan harus lebih waspada dengan masih maraknya wabah PMK ini.

Masyarakat Indonesia sedikit dibuat resah dengan munculnya wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan ternak, terutama sapi.

Saat memilih hewan untuk kurban di Hari Raya Iduladha nanti, ada baiknya Kawan Puan lebih selektif dan pastikan hewan kurbanmu tak terjangkit PMK.

Mengenal Wabah PMK

Penyakit mulut dan kuku pada hewan ternak ini diketahui disebabkan oleh virus yang bersifat merusak jaringan sel pada hewan.

PMK adalah penyakit infeksi virus yang bersifat akut dan sangat menular pada hewan berkuku genap/belah (cloven-hoofed), seperti dikutipdari Buku Panduan Kesiagaan Darurat Veteriner Indonesia terbian Kementerian Pertanian (Kementan) via Tribunnews.com.

Baca Juga: Sambut Iduladha, Ternyata Segini Batas Aman Konsumsi Daging Merah

Penyakit ini bisa menyerang sapi, kerbau, domba, kambing, unta, babi, rusa dan ruminansia berkuku belah atau berkuku genap lainnya.

Mengutip dari laman resmi World Organisation for Animal Health (WOAH) via PARAPUAN, hewan yang dipelihara secara intensif lebih rentan terhadap penyakit daripada breed (perkembangbiakan/peternakan) tradisional.

Penyakit ini jarang berakibat fatal pada hewan dewasa, tetapi sering terjadi kematian yang tinggi pada hewan muda karena miokarditis atau, ketika bendungan terinfeksi oleh penyakit, dan kekurangan susu.

PMK ditandai dengan demam dan luka seperti melepuh di lidah dan bibir, mulut, gusi, nostril, puting susu dan di kulit sekitar kuku.

Penyakit ini menyebabkan kerugian produksi yang parah, dan sementara sebagian besar hewan yang terkena pulih, penyakit ini sering membuat mereka menjadi lemah.

Selain PMK, penyakit ini juga dikenal dengan nama lain aphthae epizootica (AE), aphthous fever, foot and mouth disease (FMD).

Secara infeksi buatan PMK juga dapat ditularkan kepada tikus, marmut, kelinci, hamster, ayam dan beberapa jenis hewan liar akan tetapi tidak memegang peranan penting dalam penyebaran PMK di alam.

Organisme yang menyebabkan PMK adalah aphthovirus dari famili Picornaviridae. Terdapat tujuh strain (A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, dan Asia1) yang endemik di berbagai negara di dunia. Setiap strain membutuhkan vaksin khusus untuk memberikan kekebalan pada hewan yang divaksinasi.

Baca Juga: Diproses Alami Tanpa Bahan Aditif, Ini 4 Alasan Wajib Coba Susu Organik

Ketujuh serotipe juga telah ditemukan pada satwa liar, meskipun yang terakhir tidak memainkan peran penting dalam pemeliharaan penyakit. 

Sampai saat ini, satu-satunya reservoir yang dikonfirmasi pada satwa liar adalah kerbau Afrika Syncerus caffer.

PMK adalah penyakit yang terdaftar di WOAH dan harus dilaporkan ke Organisasi, seperti yang ditunjukkan dalam Kode Kesehatan Hewan Terestrial.

Itu adalah penyakit pertama di mana Organisasi Dunia untuk Kesehatan Hewan (WOAH, didirikan sebagai OIE) menetapkan pengakuan status resmi. Anggota juga dapat mengajukan permohonan dukungan resmi untuk program kontrol nasional mereka.

Tanda-Tanda Klinis

Tingkat keparahan gejala klinis akan tergantung pada strain virus, dosis paparan, usia dan spesies hewan dan kekebalan inang.

Morbiditas dapat mencapai 100% pada populasi yang rentan. Kematian umumnya rendah pada hewan dewasa (1-5%), tetapi lebih tinggi pada anak sapi muda, domba dan anak babi (20% atau lebih tinggi). Masa inkubasi 2-14 hari.

Tanda-tanda klinis dapat berkisar dari ringan atau tidak terlihat hingga parah: lebih parah pada sapi dan babi yang dipelihara secara intensif daripada pada domba dan kambing.

Tanda klinis yang khas adalah munculnya lepuh (atau vesikel) pada hidung, lidah atau bibir, di dalam rongga mulut, di antara jari kaki, di atas kuku, pada puting susu dan pada titik-titik tekanan pada kulit.

Baca Juga: Ramai Soal Kandungan Oatmilk Dibanding Susu Sapi, Ahli Gizi Ungkap Ini

Lepuh yang pecah dapat menyebabkan kepincangan yang ekstrem dan keengganan untuk bergerak atau makan. Biasanya, lepuh sembuh dalam 7 hari (terkadang lebih lama), tetapi komplikasi, seperti infeksi bakteri sekunder pada lepuh terbuka, juga dapat terjadi.

Gejala lain yang sering terjadi adalah demam, depresi, hipersalivasi, kehilangan nafsu makan, penurunan berat badan, keterlambatan pertumbuhan dan penurunan produksi susu, yang dapat bertahan bahkan setelah pemulihan.

Hewan yang terkena dampak kronis dilaporkan mengalami penurunan produksi susu secara keseluruhan sebesar 80%. Kesehatan anak sapi muda, domba, dan anak babi dapat terganggu oleh kekurangan susu jika bendungan terinfeksi.

Kematian dapat terjadi sebelum timbulnya lepuh akibat miokarditis multifokal. Myositis juga dapat terjadi di tempat lain.

Kerugian dari dampak penyakit ini bukan hanya dirasakan oleh peternak, tapi juga dapat dirasakan oleh masyarakat luas.

PMK dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang besar akibat menurunnya produksi dan menjadi hambatan dalam perdagangan hewan dan produknya.

Terlebih di saat jelang Hari Raya Iduladha seperti sekarang ini, ada baiknya Kawan Puan lebih waspada saat mencari hewan kurban ya.

(*)