4. Blender, panggang, atau rebus
Buah-buahan dan sayur-sayuran yang sudah terlalu matang mungkin tidak terlihat cantik, tapi bukan berarti resepnya tetap tidak enak.
Coba gunakan bahan yang layu, kecokelatan, atau tidak sempurna untuk membuat smoothie manis, roti, selai, saus, atau kaldu sup.
5. Kesadaran
Mencegah limbah makanan adalah cara paling efektif untuk mengurangi dampaknya terhadap planet ini.
Jika kita menghindari memproduksi makanan yang tidak kita makan, kita dapat menghemat tanah, air, dan energi yang seharusnya digunakan untuk membuatnya.
Dan kesadaran adalah langkah pertama yang baik; menurut ReFED, mendidik konsumen tentang limbah makanan dapat mencegah 7,41 juta ton emisi gas rumah kaca.
Itu dia beberapa tips untuk mencegah kamu membuang makanan yang berdampak buruk pada lingkungan.
Nah, mulai sekarang kamu bisa menerapkannya dan jangan lagi menyisakan makanan ya, Kawan Puan!
Baca Juga: Jadikan Hidangan Baru, Ini 6 Ide Memasak Sisa Ketupat, Opor, dan Rendang
(*)
