2. Proses pembuatan
Pertama-tama masukan sirup gula merah terlebih dahulu, kemudian tambahkan dengan buah-buahan, santan, es batu, dan selasih.
Sisca juga menambahkan jika ingin tampilan yang menarik, tambahkan dengan potongan daun pandan sebagai hiasan.
Menurutnya daun pandan ini sangat mudah didapat karena biasanya ada di pekarangan rumah.
3. Jenis buah yang dipilih
Mengenai jenis buah yang digunakan, Sisca menuturkan tidak harus pepaya atau semangka.
Sebab menurutnya buah apapun yang ada di rumah bisa digunakan juga.
Kawan Puan bisa menggunakan apel, nangka, atau buah lain yang ada di rumah.
Baca Juga: Jadi Bahan untuk Dessert, Ini 2 Cara Mudah Menyimpan SIsa Cream Cheese
Sebagai catatan, buah tidak perlu direndam dalam air misalnya yang mengandung tawas.
"Buah tidak perlu direndam dahulu, supaya tidak memengaruhi rasa," tegas Sisca.
Ketika membuat santapan Indonesia seperti Es Santan Selasih ini, Sisca menyarankan untuk selalu mengingat tiga hal.
"Selalu ingat tiga jadi. Bahan mudah didapat, mudah membuatnya, dan dengan penampilan yang menggoda selera, siapapun yang melihatnya pasti ingin mencicipinya," tutup Sisca.
Nah Kawan Puan dari penjelasan yang dipaparkan oleh Sisca Soewitomo di atas, apakah kamu tertarik untuk menjajal es santan selasih?
(*)
