Parapuan.co - Gula aren dan gula merah jika dilihat sekilas memang tampak sangat mirip, karena warnanya sama-sama coklat.
Tak hanya itu saja, kedua jenis gula aren dan gula merah ini juga memiliki cita rasa yang sama.
Walau begitu, perlu diketahui gula aren dan gula merah itu ternyata berbeda loh, Kawan Puan.
Pembedanya yakni pada penggunaan bahan bakunya yang ternyata tidak sama.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tiga perbedaan gula aren dan gula merah, simak selengkapnya ya!
1. Bahan baku yang dipakai
Slamet Sudijono selaku CEO dan founder Mahorahora mengungkap bahan baku pembuatan gula aren dan gula merah tidaklah sama.
Slamet menjelaskan gula aren terbuat dari nira pohon aren.
"Kalau gula merah itu dari coconut sugar, jadi dari kelapa," papar Slamet.
Baca Juga: Bebas Gluten dan Kaya Serat, Ini Manfaat Makan Mi Soba untuk Kesehatan
