2. Batasi makanan tinggi lemak
Kawan Puan, jangan sampai kalap mengonsumsi makanan tinggi lemak, seperti kuah santan yang merupakan sumber lemak jenuh.
Membatasi makanan tinggi lemak ini menjadi salah satu langkah untuk mengendalikan kolesterol.
"Cukup 5-19 sendok makan atau lebih sedikit untuk kuahnya," saran dr Ida.
3. Perbanyak makan sayuran
Sayur-sayuran menjadi sumber pangan tinggi serat, tapi sayangnya sering terlupakan saat Lebaran.
Dikarenakan serat penting untuk mengendalikan kolesterol, maka dr. Ida menyarankan agar mengisi setengah piring nasi dengan sayuran.
Kemudian sisa porsi lainnya diisi dengan protein, lauk pauk, dan buah.
"Ambil sepotong kecil lauk, cukup 2-3 potong. Misalnya sepotong daging sapi, sepotong daging ayam dan sepotong telur," tambah dr. Ida.
4. Makan buah
Selain makan sayur, saat Lebaran juga disarankan untuk mengonsumsi buah.
Buah berperan memenuhi asupan kebutuhan serat untuk mencegah kolesterol naik dan juga melancarkan metabolisme tubuh.
Nah, sesuai dengan saran dari dr. Ida maka konsumsilah banyak serat dan batasi jumlah makanan berlemak demi mencegah kolesterol tinggi ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Bisa Jadi Camilan, Ini 4 Tips Memasak Mudah Usus Ayam agar Tidak Amis
(*)
