Parapuan.co - Kurma menjadi buah yang dikonsumsi saat jam buka puasa tiba.
Perlu kamu ketahui ada berbagai ratusan varietas jenis kurma di dunia, yang setiap jenisnya memiliki cita rasa dan bentuk yang unik.
Namun meski begitu, tidak semua jenis kurma tersebut didatangkan ke Indonesia.
Dilansir dari Kompas.com, berikut lima jenis kurma yang ada di Indonesia beserta perbedaannya menurut pakar kurma dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Sudarsono, MSc.
1. Kurma ajwah
Kurma ajwah ini unik karena dikenal sebagai kurma Nabi oleh umat Islam di dunia.
Penghasil utama kurma ajwah yakni kota Madinah, Saudi Arabia.
Diketahui kurma ajwah ini menjadi jenis kurma yang penjualannya paling tinggi dibanding jenis lainnya.
2. Kurma degleet noor
Baca Juga: Ini Langkah Tepat Menyimpan Kurma Selama Ramadan agar Tak Cepat Busuk
Kurma degleet noor mudah ditemukan di berbagai super market, terutama saat menjelang bulan puasa.
"Kurma ini mempunyai rasa buah yang tidak terlalu manis," ujar Prof. Sudarsono.
Ia menambahkan kurma ini banyak ditanam di daerah Afrika Utara dan Amerika Serikat.
3. Kurma zaghloul
Karakterikstik dari kurma zaghloul bisa dilihat dari bentuk buahnya yang agak panjang dan lonjong.
Usut punya usut, kurma ini termasuk kurma eksklusif, karena biasanya dikonsumsi oleh oleh orang tertentu di tempat pengembangannya, yakni di Mesir.
Kurma yang memiliki rasa manis ini dijual dengan harga yang relatif mahal.
4. Kurma sukkari
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Sambal Terasi, Cocok untuk Aneka Penyetan
Kurma yang mudah ditemukan di Indonesia selanjutnya yakni kurma sukkari.
Buah kurma sukkari punya warna coklat gelap, dengan tekstur daging buah yang lembut dan rasanya manis.
Kurma sukkari ini banyak ditanam di Saudi Arabia.
5. Kurma medjool
Berbeda dari kurma lainnya, jenis kurma medjool ini berukuran jumbo.
Di samping itu daging buahnya agak lembek dan manis.
"Karena ukuran buahnya yang jumbo, maka satu kilogram kurma medjool barangkali hanya berisi antara 15-20 buah saja," jelas Prof. Sudarsonmo.
Saat ingin membeli kurma medjool jangan kaget bila harga kurma ini cenderung mahal, karena ukurannya yang jumbo.
Harganya yang mahal ini juga diakibatkan karena pertumbuhan yang cukup lama dan memakan banyak tenaga.
Baca Juga: Salah Satunya Bertekstur Keras, Ini 3 Tanda Kurma Sudah Tak Layak Makan
Wah ternyata kurma yang didatangkan ke Indonesia ada berbagai jenis ya.
Lantas, kurma mana yang menjadi favorit Kawan Puan? (*)
